치즈의 역사, 유형 및 브랜드
치즈의 역사 치즈는 8,000년 전에 만들어진 것으로 알려진 인류의 가장 오래된 가공식품 중 하나입니다. 치즈의 역사는 우유를 보존하고 사용하는 방법의 발전과 밀접한 관련이 있습니다. 초기에는 양젖이나 염소젖을 가마솥에 넣고 끓인 후 자연발효시킨 치즈를 먹었고, 후에는 우유를 체에 걸러 치즈를 만드는 방법이 발달했다. 치즈는 이미 고대 로마에서 널리 생산되었으며 치즈는 중세 유럽에서 중요한 식품이 되었습니다. 치즈는 … Read more